top of page
Encore! 2021 - Domaine du Petit Bouchon

 

Encore! 2021 - Domaine du Petit Bouchon

21,00 €Prijs
excl. Btw
    • type: Witte wijn met maceratie
    • regio: Elzas, Frankrijk
    • druif: Auxerrois, vieilles vignes
    • vinificatie: Manuele oogst, spontane gisting, ongefilterd, zonder toegevoegde sulfieten
    • rijping: inox en dame-jeanne
    • 75cl.
  • Vincent Larcelet leerde de stiel van het wijn maken in de Jura en vinifieerde enkele jaren in de kelders van Jean-Francois Ganevat.  Vastberaden om zijn eigen wijnen te maken met zijn visie en intuitie vestigde hij zich in 2019 in Elzas. Vincent bewerkt zijn wijngaarden met veel geduld, zonder gebruik van chemicaliën. Ook in de kelder wordt niets weggehaald of toegevoegd. 
    Fijne, elegante wijnen met een laag alcoholpercentage.

bottom of page