top of page
Les Champs Magnétiques 2021  - Val des Combrès

 

Les Champs Magnétiques 2021 - Val des Combrès

14,88 €Prijs
excl. Btw
    • type: Witte Wijn
    • regio: Luberon, Frankrijk
    • druif: Grenache Blanc - Chardonnay
    • vinificatie: Manuele oogst, spontane gisting, ongefilterd, zonder toegevoegde sulfieten.
    • rijping: inox cuve, non ouillé, licht oxidatief
    • 75cl.
  • In 2013 startte Valentin Létoquart met enkele percelen vlakbij de vallei van de Combrès in Oppède, aan de rand van het natuurgebied Luberon. Hij werkt van bij het begin volledig biologisch met zo weinig mogelijk mechanische hulpmiddelen, ploegen met paard en geiten houden de wijngaard proper. Natuurlijke vinificatie volgens maankalender, handgepluk, met eigen gisten en zonder enige toevoeging. Valentin houdt niet van de traditionele rosé wijnen uit de streek, hij maakt zijn eigenzinnige versie. Lichte soepele rode wijnen met veel fruit. 

bottom of page