top of page

NATUURWIJN

Natuurwijnen hebben een breder smaakpatroon dan conventionele wijnen. Ze flirten vaak met bepaalde 'wijnfouten' wat ze net spannender en interessanter maken. Omdat er geen of minimaal sulfieten worden toegevoegd is natuurwijn steeds in verandering, daarom is het belangrijk om ze op de juiste manier te bewaren en te drinken. Daarom enkele tips.

vrijheid is blijheid

  • Koel en donker bewaren, onder de 20°C bij voorkeur onder de 14°C

  • Geef de wijn tijd om open te komen, wij raden aan om een fles 20 minuten op voorhand te openen

  • Niet gedegorgeerde pétillant naturel voorzichtig openmaken, er zit vaak nog veel druk op de fles.

  • Niet te koud en niet te warm. Is heel persoonlijk maar aromatische witte wijnen verliezen vaak een groot deel wanneer ze te koud worden geserveerd. Andersom is soms heel fijn om lichte rode wijnen net wat frisser te drinken.

bottom of page